【七夕】奶油甜心可可
情人节送出自己亲手烘焙的饼干，幸福、甜蜜感满满，也有特别的意义喔 ～ 更多食谱请搜索粉丝团： Ｃａｎｄｉｃｅ。美味简单煮 ➲ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
原味面团❶ 预备食材：无盐奶油、低筋面粉、纯糖粉、半颗蛋(打散)。
- 第二步：
原味面团❷ 软化奶油，分次加入糖粉打发，再加入蛋液拌匀。
- 第三步：
原味面团❸ 将面粉过筛，加入。
- 第四步：
原味面团❹ 将面粉拌匀。
- 第五步：
原味面团❺ 直到成团，放置冷冻库冰30分钟，待面糰变硬，便于压模操作。
- 第六步：
原味面团❻ 用爱心饼干压模，压出爱心面糰，再拿去冷冻待组合用。
- 第七步：
可可面团❶ 预备食材：无盐奶油、低筋面粉、纯可可粉、糖粉、半颗蛋(打散)。
- 第八步：
可可面团❷ 软化奶油，分次加入糖粉打发。加入蛋液拌匀。
- 第九步：
可可面团❸ 将面粉、纯可可粉过筛，加入。
- 第十步：
可可面团❹ 将面粉、纯可可粉拌匀。
- 第十一步：
可可面团❺ 直到成团，放置冰箱冷藏，待操作。
- 第十二步：
面团组合： ❶ 将可可面糰从冰箱冷藏取出。 待稍微软化，将面糰揉匀， 再将可可面糰包覆在原味(爱心)面糰外，滚圆调整外型。 放置冷冻库冰冻1小时。
- 第十三步：
面团组合 ❷ 将面糰从冷冻库取出，切片。
- 第十四步：
面团组合❸ 切好放置烤盘，烤箱预热至170℃-180℃。 烤焙10～15分钟至金黄色即可。
- 第十五步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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