香蒜巧酥棒

自制香蒜巧酥棒,咸香的好味,让人一口接一口好唰嘴啊! 使用家里常备用来抹吐司的香蒜奶油酱来制作,方便又简单喔!
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材料单

  1. 70g香蒜奶油酱
  2. 120g低筋面粉
  3. 30g杏仁粉
  4. 30g糖粉
  5. 适量黑胡椒
  6. 1颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    粉类过筛后在一锅内混合,加入香蒜奶油酱(我是用costco抹吐司的一罐的那种),用双手将粉类和香蒜奶油轻轻搓匀,变成像细砂一样
    香蒜巧酥棒的加工步骤
  2. 第二步:
    中间挖一个洞,倒入打散的鸡蛋,用手揉成光滑的面糰后,整成圆形,用保鲜膜包起放冷藏一小时定型
  3. 第三步:
    从冰箱取出后,将保鲜膜撕开铺在底层,用桿面棍桿成厚度约0.5公分的长方形,用刀将面团切成长条状,然后可拉住两端卷造型(不卷也可以)
  4. 第四步:
    烤箱预热200度,烤盘铺上烘培纸,一条条整齐的铺在烘培纸上,放入烤箱烤15-20分钟(有上色又有硬度)即可取出放凉
  5. 第五步:
    用纸杯包装起来马上就可以当小礼物送人啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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