牛奶饼干
上170下160-170，24片，烤15-20分
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油室温溶化
- 第二步：
加入糖粉、盐稍微拌匀，再用搅拌器拌匀，全蛋蛋黄打散，分散加入，拌至蛋融入即可
- 第三步：
粉类过筛后，按压式拌到看不到粉即可（勿过度搅拌），可直接用手搓圆压平成圆形状，放在烤盘上（最好每个大小重量一样）烤出来才均匀，操作时湿黏是正常，亦可塑型成长方条或圆型条放入冷冻，待硬从冰箱拿出切成块烤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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