情人节限定 ❤爱心❤ 糖霜饼干

情人节快到了~ 亲手做爱心饼干送给情人 是个不错的选择喔!
icook 2477 阅读

材料单

  1. 10g[糖霜]蛋白粉
  2. 150g[糖霜]糖粉
  3. 30ml[糖霜]温开水
  4. 少许[糖霜]浓缩蓝莓汁
  5. 100g[饼干]无盐奶油
  6. 70g[饼干]糖粉
  7. 220g[饼干]低筋面粉
  8. 15g[饼干]可可粉
  9. 1个[饼干]鸡蛋
  10. 一点点[饼干]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油软化,粉类过筛,蛋退冰打散,备用。
    情人节限定 ❤爱心❤ 糖霜饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油软化后打散,加糖粉和盐打到鬆软,再加蛋(分次慢慢加)打发。
    情人节限定 ❤爱心❤ 糖霜饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    分次加入面粉和可可粉拌匀。
    情人节限定 ❤爱心❤ 糖霜饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    拌匀成面糰后桿平,放入冰箱(至少1小时)。
    情人节限定 ❤爱心❤ 糖霜饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱先预热175度,面糰从冰箱拿出来,用爱心饼干模压型,放入烤箱175度烤15-20分钟(视个人烤箱)。
    情人节限定 ❤爱心❤ 糖霜饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    饼干放凉后,再用糖霜画出自己想要的花样。
  7. 第七步:
    糖霜做法: 蛋白粉+水拌匀,再慢慢加入糖粉打到糖完全融合。(紫色我是加蓝莓浓缩液调色)。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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