巫婆手指优格饼干~ 万圣节搞怪派对点心~
万圣节到了，也来搞怪一下吧！把自制优格加入面团中，营养又健康。和小朋友一起做饼干，增加亲子乐趣，当派对点心很不错哟！ 芳蓉优格DIY优格教学博客
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油室温软化，切小块，放入盆中，使用手持搅拌器打散成乳霜状
- 第二步：
将黑糖加入打至尾端成角状
- 第三步：
自製豆豆优格，加入打好的奶油中，低速拌匀
- 第四步：
分二次加入过筛低粉
- 第五步：
用手按压方式，混合成团状，不要过搅拌，避免面粉产生筋性，影响口感
- 第六步：
成团后，盖上保鲜膜静置20-30分
- 第七步：
把面团分成25等分，搓圆
- 第八步：
取出一个圆，搓成长条，约3-4公分
- 第九步：
放上一颗杏仁，轻轻压一下，再用模具笔，画线条
- 第十步：
依序完成25个
- 第十一步：
融化巧克力装入挤花袋备用。烤箱预热170度
- 第十二步：
把巧克力挤在指甲边缘，可以使杏仁黏在饼干上
- 第十三步：
放入烤箱170度烤25分钟，手指饼干有厚度，可再加减时间
- 第十四步：
也可以做原味的，黑糖换成白砂糖，面团加点红色植物色素
- 第十五步：
和小朋友一起做，也很好玩，增加亲子乐趣
- 第十六步：
完成好吃又脆的巫婆手指优格饼干
- 第十七步：
包装一下，当派对点心～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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