类奇宝的巧克力豆饼干🍪

没想到原来做饼干并不难! 做了一次以后还想再做一次又一次! 连妈妈都说赞 带去公司还被抢空!😋 做法简易 大家都来try
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材料单

  1. 180g无盐奶油
  2. 100g二砂
  3. 100g黑糖
  4. 2颗鸡蛋
  5. 340g中筋面粉
  6. 1/2海盐
  7. 1苏打粉
  8. 1巧克力豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡蛋与奶油180g放置室温 🙏 奶油软化后加入全部二砂及黑糖(前述材料部分一杯为240cc) 搅拌至均匀状 颜色会变浅 因为我用的是二砂所以不会变到完全浅黄色 用白糖代替者拌至浅黄~😜
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  2. 第二步:
    一次加入一颗鸡蛋 打匀 加两次 会变得比较湿润😂
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  3. 第三步:
    中筋面粉2又1/2杯(约340g)过筛倒入盆内 分次倒 边倒边拌匀会比较好操作 一次倒入全部会变很硬不好拌匀 同时也将苏打粉与海盐加入搅拌👍😁 拌匀即可
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  4. 第四步:
    拌匀后会呈现这个样子~😁
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  5. 第五步:
    做到这边已经离好事近了😍 到了最欢乐的巧克力豆时间 建议先加入1杯巧克力豆 拌匀😁
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  6. 第六步:
    拌匀之后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一段时间😜 时间的部分其实没有一定要多久 主要是为了让他等等塑形的时候好成形 也让自己休息放鬆一下😁 大约半小时就可以了
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  7. 第七步:
    塑形😁 记得在最上面再压上几颗巧克力豆会让成品看起来更美唷😘
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  8. 第八步:
    180度烤箱预热 预热完后烤15分钟 出来的成品是这样 拨开里面还有点湿😱
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤
  9. 第九步:
    再烤5分钟 登登😜类奇宝的巧克力豆饼干出炉😋
    类奇宝的巧克力豆饼干🍪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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