长颈鹿饼干
对于小孩来说有点幼稚，对于成年人来说刚刚好！，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将奶油先放至室温下变软后，再开始操作 无盐奶油、低筋面粉、糖粉、可可粉跟蛋液
- 第二步：
将奶油打散至偏白
- 第三步：
加入过筛的糖粉，拌匀
- 第四步：
直到糖粉已融进奶油裏
- 第五步：
加入蛋液，拌匀
- 第六步：
加入过筛面粉
- 第七步：
一直搅拌成团
- 第八步：
将面团区分180克出来，准备加入可可粉，变成可可面团 另外剩下的面团则放在旁边备用
- 第九步：
加入可可粉后拌匀
- 第十步：
把拌好的面团各自用保鲜膜包好，放着冷藏30分钟
- 第十一步：
将原味面团分成： 28克-1条 20克-3条 将可可面团分成： 58克-1条 45克-3条
- 第十二步：
分好先棍成长条，原味面团压平，变成牛舌饼状，把可可面团包起来 完成4个长条后，从中间对半切下
- 第十三步：
把面团条排列起来，分别是小的三条摆底下 中间摆较大条的两条 最上面再摆三条小的面团 摆好之后，用保鲜膜包起来，再用刮板在四方体的四周刮平
- 第十四步：
放进冷冻库30分钟后，拿出来切片
- 第十五步：
烤箱预热170度 烤15分钟，出炉后放凉就会变成脆脆的口感喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
切片不要切太厚～没吃完的要放进保鲜盒/袋里封好，才不会吸湿后变软哦
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