🎄耶诞姜饼人饼干🎄

步骤

1. 第一步：
   用打蛋器打发奶油至软身，加红糖拌匀，再下一颗蛋及黑糖蜜拌匀
   
2. 第二步：
   筛入面粉、苏打粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉和盐，拌匀成面糰 。将面糰分成两份，分别用保鲜膜包好，放入冰箱最少一个小时 （面糰是比较黏的）
   
3. 第三步：
   拿出一份面糰，放在烘焙纸上，在面糰上洒少许面粉，然后再在上面铺一张烘焙纸，擀约3毫米的薄片 （＊如面糰太湿润，可加多点面粉至面糰容易控制)
   
4. 第四步：
   用饼干模具印出姜饼人，放在铺有烘焙纸的炸盘上，放入已预热170度C烤箱，烤约7-9分钟。让饼干待在烤盘上五分钟，再放在凉架上待凉
   
5. 第五步：
   饼干彻底待凉后，就可帮姜饼人作装饰即成！