古早味饼干

很好吃!家里的大人小孩都爱~连朋友都赞不绝口^_
icook 1025 阅读

材料单

  1. 70g低筋面粉
  2. 50g糖粉(细砂糖也行)
  3. 70g无盐奶油
  4. 1颗蛋白
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将糖和无盐奶油混合搅拌均匀,变成淡淡淡黄色即可。
    古早味饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    分2~3次加入蛋白,接下来一直搅拌搅拌!
    古早味饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    接着加入过筛的低筋面粉,这个也要分次加入哦~
    古早味饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    装入塑胶袋或挤花袋,在角落的地方剪个小洞,挤在烘焙纸上,要注意间距!(我装花嘴只是单纯想玩玩><)
    古早味饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    放入烤箱180度12分钟(要记得提前预热烤箱)
    古早味饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    完成~~在烤的时候,面糊会扁掉,所以距离要注意哦!
    古早味饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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