蕾丝蛋卷儿
送礼自用两相宜❤️ 口感酥脆，不像外面的蛋卷那么甜腻，健康美味几霸分 #此份量可以做原味跟巧克力，若只要做一个口味，所有材料➗2即可
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
只要4样材料 巧克力/抹茶口味就是原味加3g
- 第二步：
隔水加热融化奶油，放旁边备用
- 第三步：
蛋稍微打碎，加入砂糖搅拌
- 第四步：
再分次加入过筛的面粉
- 第五步：
加入融化奶油搅拌至均匀无颗粒
- 第六步：
面糊完成✅ 可可口味 剩下的原味面糊加入3g可可粉，拌匀即可
- 第七步：
倒入挤花袋内绑紧
- 第八步：
剪一小口，洞越小越脆（卷的难度就高些）
- 第九步：
使用不沾锅，开最小火热锅，画圈圈方式 不用放油
- 第十步：
入锅约10秒，趁还软软的时候起锅，卷起来 - 第十一步：
进烤箱烘烤150度约12分钟（看上色状况调整） - 第十二步：
完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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