低卡奶油饼干
Mia在不加膨松剂的情况下， 尽量减低奶油量(热量)， 调整到不需要反复冰冻面团就可以直接操作一镜到底。 这款札实口感的饼干好适合点心或午茶时间搭配咖啡、花茶、牛奶！ 完全不用挣扎着能不能多吃一块？ 而且，烘焙新手也能轻易上手喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的厨房实验
1249 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉类材料过筛后加少许盐拌匀。奶油切块加入，用手捏搓成细沙状。
- 第二步：
加入全蛋液及牛奶后按压成团状。
- 第三步：
将面团压开成约0.5cm厚度后以适当模型压模后取出排盘。烤箱预热160度C，烤18分钟后继续放烤箱闷10分钟再取出放凉即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复