美式软巧克力饼干

步骤

1. 第一步：
   材料：无盐奶油 200g \ 白砂糖 150g \ 黑糖 150g \ 两颗蛋 \ 香草精 1 1/2小匙 \ 中筋面粉 295g \ 1/2小匙泡打粉 \ 半小匙盐巴 \ 苦巧克力 270g 事前准备：烤箱预热190度 烤盘扑好烤纸 大概可以做18片的份量 看大小
   
2. 第二步：
   用电动搅拌器把奶油打到滑顺 加入白糖
   
3. 第三步：
   加入黑糖 打到蓬鬆
   
4. 第四步：
   加入蛋 一次一个加入香草精 搅拌到很均匀
   
5. 第五步：
   把面粉、泡打粉、盐 过筛后搅拌均匀（一定要在放入前就先拌均匀，不然有些不均匀的地方碰到泡打粉会苦苦的）加入步骤4 搅打均匀 但不要过久
   
6. 第六步：
   加入巧克力豆豆 加多少其实看个人 因为是自己做 所以量可以自己拿捏，也可以用燕麦、葡萄干或任何自己喜欢的食材代替巧克力，再搅拌一下
   
7. 第七步：
   我是用一个铁汤匙的大小挖一匙，在用手在上面压一下，这样约烤13分钟，如果烤久一点就硬一点