美式巧克力软饼干(Subway Cookies)
喜欢Subway 软饼干的朋友们,不要错过这饼干的食谱,一起做做看吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将奶油在室温下软化后加白糖和黑糖,用打蛋机将食材完全混合
- 第二步：
再将蛋加入打至乳白色
- 第三步：
加入香草精
- 第四步：
先将热水和苏打粉混合,再加入蛋糊中
- 第五步：
先过筛面粉和塩,再加入蛋糊中拌匀
- 第六步：
加入巧克力豆
- 第七步：
加入核桃
- 第八步：
挖一匙面糊于烤盘中
- 第九步：
在进烤箱前,手沾点水将面糊稍为压平,再送入烤箱.烤箱的温度为175度,烤8分钟(请先预热烤箱喔)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果喜欢吃稍硬的口感,将面粉改为3杯或3又1/2杯,或是烤久一点,口感会不一样喔^^
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