【熨斗蛋卷】
熨斗原来不只熨衣服这么简单，只用上几件工具便可制成美味可口的「手做蛋卷」，不相信?? 试试吧!! 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蛋与糖用机打匀(约1分钟)。
- 第二步：
加入低粉再打1分钟。
- 第三步：
牛油隔水座溶后，加入混合物中，轻力拌匀。
- 第四步：
熨斗开至最热，将不锈钢盆子反转，放入一张牛油纸。
- 第五步：
加入1汤匙面糊，再放上第二张牛油纸。
- 第六步：
将熨斗放上，熨面糊1分钟。
- 第七步：
因下层的温度不足，故需将整份面糊(连两张牛油纸)反转，再熨1分钟。
- 第八步：
打开牛油纸，放上一隻筷子，将边位摺起一点。
- 第九步：
按紧筷子将面糊从头卷到尾卷成一根蛋卷。
- 第十步：
将蛋卷放架上放凉后即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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