冰淇淋
市面上的冰淇淋大多添加色素和香料，自己做就不用擔心吃得不健康又有負擔啦！冰淇淋比起刨冰或其他冰品含有更高的熱量，冬天夏天都可以吃唷！
香草冰淇淋（免冰淇淋机）
冰淇淋，一年四季我都爱，曾经有想过要去败一台冰淇淋机回来，但每次都想到万一抱回家又是惹来我妈一阵唠叨而作罢，看到网路上製作冰淇淋的方法不外乎就是「丢进冷冻，半小时或一小时拿出来刮一次」，这种方法我试了一次，成效却不怎么好，冰淇淋结晶颗粒太大，不但口感差，而且一离开冷冻库就开始融化，于是我试着用古早的方法开始製作冰淇淋，没想到效果之好，虽然搞刚，但绵密的口感让我一吃就上瘾
![(夏日特辑)冰淇淋焦糖泡芙[邦妮厨房]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/213/dd1d5dd9e8f21c3d1ca9eaa18f08757e_250_190.jpg)
(夏日特辑)冰淇淋焦糖泡芙[邦妮厨房]
泡芙酥脆的口感，与冰凉的冰淇淋，搭配在一起绝妙无比，最适合夏天享用了! 烘焙温度 上火１８０度／下火１６０度 烘烤３０分钟 上火１６０度／下火１６０度 烘烤３０分钟 香草冰淇淋做法可参考
![(免冰淇淋机)香草奶油冰淇淋[邦妮厨房]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/213/837ba8705f672ffc57bb4d31d5552b94_250_190.jpg)
5步香草冰淇淋(免冰淇淋机)
今天来分享我在BBC Good Food看到的简易食谱， 它简单到你不需要买一台冰淇淋机， 如果没有电动搅拌器也没关係， (只是要有心理准备练手臂二头肌) 并且制作过程只需要10分钟， 然后冰进冷冻等待它凝固， 等着亲朋好友一起享用， 你说这是不是一道享天伦料理呢?!!
