【肉桂打喷嚏】红豆牛奶炼乳冰淇淋

步骤

1. 第一步：
   事先将冰淇淋机的保冷桶放进冷冻库充分冷冻。
   
2. 第二步：
   今天使用的是超市买料理好的蜜红豆， 因为急着想吃， 觉得还蛮甜，但还是准备自己煮的，安全也卫生。
   
3. 第三步：
   冰淇淋牛奶以炼乳代替砂糖，有很强烈的乳品风味， 就像冰品店的红豆牛奶冰一样。
   
4. 第四步：
   在料理盆放入红豆、炼乳用刮刀把粒粒分明红豆压碎， 这样冰淇淋吃起来红豆才不硬梆梆的。
   
5. 第五步：
   倒进牛奶搅拌均匀，因为没加砂糖，尝一下甜味浓淡， 自己可以调整甜味，放置冰箱冷藏一个晚上。
   
6. 第六步：
   放置冰淇淋机，按下on键启动，冰淇淋会越来越黏稠，大概20分钟就可以了。
   
7. 第七步：
   取出冰淇淋放入耐冷容器，再冷冻个1小时稍硬些就更像冰淇淋了！
   
8. 第八步：
   这篇想写很久了，原因是去年到现在冰淇淋机到手都还没打开，其实主妇就是个…懒…啊！
9. 第九步：
   看完这篇如果想瞭解更多冰淇淋机的使用方式，请到肉桂的部落格喔…>