牛奶香草冰淇淋(免蛋黄、免冰淇淋机)

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2321 阅读

材料单

  1. 100g炼乳
  2. 半杯(109克)牛奶
  3. 1小搓盐
  4. 一茶匙新鲜柠檬汁
  5. 一杯(218克)鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将炼乳、牛奶、盐和柠檬汁拌合均匀,是为鲜奶糊。
    牛奶香草冰淇淋(免蛋黄、免冰淇淋机)的加工步骤
  2. 第二步:
    鲜奶油打到湿性发泡,打电器拿起来稍微有点弯钩即可。
  3. 第三步:
    将鲜奶糊和鲜奶油混合拌匀放入玻璃保鲜盒抹平,放入冰箱最少6小时即可。 也可以将冰淇淋糊放入製冰盒,就可以是雪糕。再淋上融化的巧克力就是巧克力雪糕!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
如果要做双倍份量,炼乳量为120~150克,避免太甜!
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