香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)
放暑假啦!! 欢庆暑假开始，用天然的香草荚製作香草冰淇淋，小小的香草籽香气迷人，摆上巧克力饼干&薄荷，香浓绵密的香草冰淇淋，简单美味，冰凉滋味让人消暑又开怀^^ 部落格相关图文
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲜奶油以电动搅拌机打发至固状，即拿起搅拌机后尾端呈现固态挺立状)，(ps.室温偏高的夏天可以用冰水隔水降温，动物性鲜奶油会比较好打发)
- 第二步：
加入鲜奶、细砂糖继续以电动搅拌机搅拌均匀
- 第三步：
香草荚先用微波炉加热微波3~5秒让香气出来，对剖后，以刀背将香草籽挖出加入冰淇淋糊，再以电动搅拌机搅拌均匀
- 第四步：
将搅拌均匀的冰淇淋糊倒入保鲜盒，稍微摇晃一下使气泡出来，盖上盖子，放入冷冻库冷冻约4小时以上使其凝固为止
- 第五步：
摆上OREO饼干，薄荷叶，又浓又香的香草冰淇淋轻鬆美味完成^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.香草荚使用前先以微波炉加热微波3~5秒，可以让香气更容易出来2.使用动物性鲜奶油可以用冰水隔水降温会较容易打发
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