百分百柠檬冰沙
柠檬中所含的柠檬酸，可活化「柠檬酸循环」，大幅提高人体的新陈代谢率。 「柠檬酸循环」，是利用氧气代谢作用，将醣类、蛋白质和脂肪分解，与柠檬酸等有机酸结合，持续变化成各种酸，再变回柠檬酸，以产生能量并消灭酸性物质。 柠檬的妙用多，不管是打成果汁或是入菜，都很适合，而压出汁后剩下的果皮，还能放在冰箱内除臭，效果也很好喔。 不过，柠檬不适合胃酸过多或肠胃溃疡患者食用，这点是要多注意的部分。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
柠檬洗净后一颗连皮去籽切成小块状，另外一颗挤成汁。
- 第二步：
将切块柠檬、柠檬汁、糖水（或蜂蜜）、冰块、盐，放入果汁机用高速打成冰沙状，( 开水可以慢慢加或不加水 )。
- 第三步：
如果喜欢甜一点的可以再斟酌加入糖水（或蜂蜜）。 可依照喜爱调整冰沙与柠檬的碎度，想要细一点就打久一点即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 只要把砂糖加温热开水搅至融化放凉，即完成糖水。2. 柠檬挤汁前可先用手掌压着柠檬在桌面上滚动，可以更轻鬆挤出全部的原汁。
3. 打好的冰沙也是要趁新鲜喝，风味最佳。
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