翠玉菠菜豆腐

这道料理冰冰的很好吃, 适合夏天
icook 2866 阅读

材料单

  1. 70g菠菜
  2. 7颗鸡蛋
  3. 1杯牛奶
  4. 一小匙盐巴
  5. 少许葱丝
  6. 200cc水
  7. 30g柴鱼
  8. 1/2匙酱油
  9. 一大匙味林
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱丝泡水备用.
  2. 第二步:
    菠菜与水, 加入食物调理机绞碎
  3. 第三步:
    用滤网过滤菠菜汁
  4. 第四步:
    鸡蛋与菠菜汁放入食物调理机, 加点盐巴, 搅拌均匀
  5. 第五步:
    再次过滤并捞起表面泡沫
  6. 第六步:
    把牛奶加进来(4)
  7. 第七步:
    保鲜盒内涂抹少许沙拉油, 以防沾黏
  8. 第八步:
    把菠菜牛奶蛋液放入模型
  9. 第九步:
    电锅外锅放一杯水, 盖上锅盖, 锅边放一根筷子, 给一点空气.
  10. 第十步:
    电锅跳起来就可以拿出来了
  11. 第十一步:
    煮酱汁 1. 水放入汤锅把水煮沸后关火. 2. 放入柴鱼就变成变成柴鱼高汤. 3. 加入味淋, 与酱油. 即可完成酱汁
  12. 第十二步:
    最后把豆腐倒扣, 加上柴鱼, 淋上酱汁, 最后加上葱丝, 即可美味享用.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(15) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部