布丁
布丁一词源自音译英语，虽然布丁在欧美国家的定义很广泛，但在我国，大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋，透过蒸、烤或冷藏制作而成，浓醇滑嫩的布丁老少咸宜，是一道适合全家一起享用的甜点唷！
（免烤箱）焦糖布丁冻
选择香醇黑糖煮成焦糖液，鲜奶、蛋黄以小火调和成细滑布丁，加入吉利丁粉做成Q冻，冰镇定型后，即是大人小孩都喜欢的焦糖布丁！也可切成小块放入鲜奶茶做饮品，或包入蛋糕卷中做内馅喔！
免烤箱简单手作~芝麻豆腐布丁(影片食谱)
这个芝麻豆腐布丁其实是要做给女儿吃的，但不加糖的话也很适合当宝宝的副食品唷 (牛奶改成配方奶) ! 而且做法简单又快速，只要准备豆腐+芝麻+牛奶三种主食材就好了~ 浓浓的芝麻香+豆香味，吃起来就像芝麻豆浆的味道XD 完全无负担又很清爽，大家有机会试试看吧~ 高清影片:
