蒸烤鸡蛋布丁
这样的焦糖烤蛋没几个人吃过，只要两个鸡蛋，一吨白糖，一瓶牛奶还不需要烤箱，一看就会，一炸就对，超嫩滑、外脆里嫩。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
如图
- 第二步：
砂糖+水1=焦糖A
- 第三步：
焦糖A+水2=焦糖液
- 第四步：
如图
- 第五步：
如图
- 第六步：
如图
- 第七步：
水浴法 热水约1～2公分
- 第八步：
如图
- 第九步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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