伯爵红茶牛奶布丁

很喜欢伯爵茶的香浓茶味,用来做甜点也很不错。这次将伯爵茶加入牛奶布丁内,淡淡清香的茶味,绵绵的布丁,超配的组合!超简单容易做,作下午茶点很不错呢~ 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>
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材料单

  1. 360毫升牛奶
  2. 3大匙糖
  3. 3-4个伯爵茶包
  4. 10克吉利丁粉
  5. 100毫升动物性鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将牛奶放入小锅内,加入糖,用中火煮至糖溶化,离火。然后加入茶包,盖上锅盖,静置5分钟
    伯爵红茶牛奶布丁的加工步骤
  2. 第二步:
    用40毫升开水与吉利丁拌匀,然后加入牛奶内,再加入动物性鲜奶油拌匀
    伯爵红茶牛奶布丁的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入容器内,待凉后放入冰箱待三个小时或以上
    伯爵红茶牛奶布丁的加工步骤
  4. 第四步:
    浸在热水内约五秒,然后脱模即可
    伯爵红茶牛奶布丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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