Mimi♥玫瑰牛奶烤布丁

温润好入喉的布丁,大人小孩都喜欢吃,冷热皆宜,温热暖心,冰凉解暑,加了玫瑰更有一种难忘的香气。 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团:
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材料单

  1. 500ML鲜奶
  2. 10颗干燥玫瑰花
  3. 60g糖
  4. 4颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜奶加热,放入玫瑰花及糖搅匀,冷却15分钟。
  2. 第二步:
    冷却至接近体温时,倒入蛋汁打匀。
  3. 第三步:
    用滤网将整锅蛋液筛两三次,直到无泡沫。
  4. 第四步:
    倒入瓷杯或模具。
  5. 第五步:
    将杯子放在深烤盘中,盘内注入2公分高的温水,以160度C烤40-50分即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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