草莓巧克力乳酪蛋糕
草莓季即将结束，来个草莓巧克力乳酪蛋糕吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
消化饼干打碎加入融化奶油，搅拌均匀，压到八吋烤模底。
- 第二步：
软化的奶油乳酪加入白砂糖搅拌均匀
- 第三步：
三颗蛋分次加入
- 第四步：
加入面粉、玉米粉、盐巴、果酱，拌匀～
- 第五步：
用铝箔纸包住模底，放在大盘子上，准备水浴。将莓果铺在饼干底上。
- 第六步：
倒入乳酪糊，160度C，70分钟。烤好后放在烤箱退温一小时
- 第七步：
鲜奶油加热一分钟，倒入巧克力块，放置一分钟后搅拌均匀，淋在乳酪蛋糕表面
- 第八步：
草莓放在还没定型的甘纳许上，再放入冰箱隔夜，即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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