小波季节限定草莓冻
小波要过六岁生日啰~ 这是24人份的果冻!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
让小朋友把草莓洗得超干净
- 第二步：
用刀子去掉头和蒂
- 第三步：
加入细砂糖和柠檬汁均匀浸30min
- 第四步：
小火熬煮 10 min (不是做果酱, 没有要滚, 只是要入味和有温度)
- 第五步：
吉利丁片泡冰块水约5min , 每一块都要分散并且泡到, 才会软化, 沥干后加入煮热的草莓中混合均匀
- 第六步：
加入水蜜桃汁和冷开水, 没有水蜜桃汁可以用开水代替
- 第七步：
放到容器中, 到冰箱冷藏至凝固
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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