洛神梅子
好梦幻的颜色
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
已经杀青的梅子，蜜糖一天到2天，糖水倒掉 再重覆一次的动作，主要让盐份释出
- 第二步：
把梅子放入腌渍好的洛神，约3-4天会上色， 但是梅子如果要完全吃进糖水时间要更久
- 第三步：
腌渍洛神，可使用龙眼蜜，风味会更佳
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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