香肠炒饭

又香又辣川味香肠和台湾口味真的完全不一样,满口花椒和辣椒的味道,切了薄片配上大葱丝,一口接一口的停不下来。 PS.可自行喜欢的蔬菜,冰箱有什么就加什么啰)
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材料单

  1. 1~2条川味香肠(腊肉也可)切薄片
  2. 少许大葱切末
  3. 半颗洋葱切
  4. 1颗蛋
  5. 少许盐
  6. 少许酱油
  7. 可加可不加鸡精(烹大师)
  8. (可加可不加)糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油后倒入葱末製作葱油
    香肠炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    到入切薄片的香肠炒至边边酥脆
    香肠炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    加入洋葱(喜欢的蔬菜也可在此时加入) 炒香后加入蛋,蛋半熟后可切块拌炒
    香肠炒饭的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入2碗饭拌炒,加入盐、鸡粉(可用糖代替) 起锅前加入少许酱油翻炒即可。
    香肠炒饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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