蔬菜鲑鱼炊饭

鲑鱼不要总是清蒸或者红烧,像我这样做,外酥里嫩又入味,真的太好吃了!有点清冰箱概念哈哈 冰箱里少量蔬菜及肉肉通通加进来 变身营养美味烹任。
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材料单

  1. 半条适量红萝卜切丁
  2. 些许鸿喜菇
  3. 2匙日式昆布酱油
  4. 些许雪白菇
  5. 1小碗香菇水
  6. 5小朵香菇切丝
  7. 3朵洋菇切片
  8. 1/4个高丽菜切小片
  9. 1/2块鲑鱼
  10. 2片猪肉丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将红萝卜、菇菇类切片或切半 香菇泡温水、白米洗净泡水
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  2. 第二步:
    香菇切丝留下香菇水等等加入拌炒的唷!
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  3. 第三步:
    食材都准备好后开始先煎鲑鱼 煎半熟后换放猪肉丝(因为家里剩2片肉干脆一起放,如果没有省略也可以)
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  4. 第四步:
    煎了鱼鱼、肉肉后用锅里的油把菇菇菜菜分次加入拌炒
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  5. 第五步:
    炒出香味再放入高丽菜
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  6. 第六步:
    高丽菜炒到有点软后拌入泡水的白米
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  7. 第七步:
    加入香菇水及昆布酱油(这边的话如果有高汤也可以加入,一般酱油比较咸,要加点糖粽合唷)
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  8. 第八步:
    米粒吸收汤汁后就可以准备盛起放电锅喽! 鲑鱼我是一起放入蒸 如果不喜欢鱼味太重的米饭,就把鲑鱼煎熟煮好再拌入就好
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤
  9. 第九步:
    电锅跳起再闷一下下掀盖拌匀即可享用了呢!
    蔬菜鲑鱼炊饭 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
蔬菜都可按自己口味替换
鲑鱼蒸好再拌跟直接加入蒸
真的味道会不一样
如果真的怕饭有鱼味就最后再拌哦!
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