蔬菜鲑鱼炊饭
鲑鱼不要总是清蒸或者红烧,像我这样做,外酥里嫩又入味,真的太好吃了!有点清冰箱概念哈哈 冰箱里少量蔬菜及肉肉通通加进来 变身营养美味烹任。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将红萝卜、菇菇类切片或切半 香菇泡温水、白米洗净泡水 - 第二步:
香菇切丝留下香菇水等等加入拌炒的唷! - 第三步:
食材都准备好后开始先煎鲑鱼 煎半熟后换放猪肉丝(因为家里剩2片肉干脆一起放,如果没有省略也可以) - 第四步:
煎了鱼鱼、肉肉后用锅里的油把菇菇菜菜分次加入拌炒 - 第五步:
炒出香味再放入高丽菜 - 第六步:
高丽菜炒到有点软后拌入泡水的白米 - 第七步:
加入香菇水及昆布酱油(这边的话如果有高汤也可以加入,一般酱油比较咸,要加点糖粽合唷) - 第八步:
米粒吸收汤汁后就可以准备盛起放电锅喽! 鲑鱼我是一起放入蒸 如果不喜欢鱼味太重的米饭,就把鲑鱼煎熟煮好再拌入就好 - 第九步:
电锅跳起再闷一下下掀盖拌匀即可享用了呢!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
蔬菜都可按自己口味替换鲑鱼蒸好再拌跟直接加入蒸
真的味道会不一样
如果真的怕饭有鱼味就最后再拌哦!
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