金桔乌龙茶
金枣俗称金桔， 含丰富维他命C，可预防感冒、止咳润喉、解酒除臭、养颜美容功效。 春寒料峭、细雨纷飞，喝一杯热呼呼的金桔乌龙茶润喉、防寒又美颜~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金桔1袋洗净加3小匙盐搓一搓后静置30分钟去外皮的苦涩味
- 第二步：
取十颗将盐冲洗干净，每颗划十字刀但不切断。 (其他隔天煮)
- 第三步：
加冷水开始煮到沸腾后，转中小火续煮约10~15分钟，过程用压马铃薯泥器压一压，释出果肉。
- 第四步：
滤掉金桔渣
- 第五步：
加糖煮融化、熄火。这金桔茶汤很浓郁，可加一半开水稀释饮用。
- 第六步：
加入乌龙茶冲泡开即是金桔乌龙茶^^(或加绿茶也不错~~)
- 第七步：
除了美颜养生也可去油腻，非常好喝~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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