〔饮品〕柠檬梅子绿
绿茶为不发酵茶，儿茶素含量较为丰富，经过冷泡后，茶中儿茶素（EC、EGC、EGCg..）可有效泡出。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
上述材料搅拌均匀即可。 - 第二步：
➩具研究显示，绿茶中含有儿茶素等多酚类化合物，具有除臭、抗氧化、抗肿瘤等生理功效。另外 ，根据成大医院的医学研究证实，儿茶素具有瘦身的功用，每天最少喝450cc，能降低体脂肪，轻鬆瘦身。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※绿茶茶叶放入茶壶后冲入冷水 ，将容器放入冰箱冷藏 ，约5-6小时后取出。※绿茶茶叶以长时间低温冷泡，可使绿茶茶叶中带甘甜味的氨基酸分子溶 出，而苦味来源的咖啡因则不易释出，因此冷泡绿茶更甘甜不苦 ，味道清冽美味，喉韵也更浓重。
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