简单抹茶冻

有多少人不喜欢抹茶,举个手手我康康,算我一个😂抹茶冻做法简单,而且有3种吃法:红豆牛奶抹茶冻、桂花蜂蜜抹茶冻、抹茶冻饮!你最喜欢哪一种?
icook 2556 阅读

材料单

  1. 8克抹茶粉
  2. 20克吉利丁粉
  3. 18克二号砂糖
  4. 500克水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吉利丁粉加50毫水,静置5分钟,煲加450毫升水和吸饱水的吉利丁粉,加热至吉利丁完全溶化
    简单抹茶冻的加工步骤
  2. 第二步:
    加抹茶和砂糖,加热至两者完全溶化
    简单抹茶冻的加工步骤
  3. 第三步:
    过筛,捞起气泡
    简单抹茶冻的加工步骤
  4. 第四步:
    冷藏4小时以上,可享用抹茶冻
    简单抹茶冻的加工步骤
  5. 第五步:
    第一种吃法:加红豆泥、蜂蜜和牛奶,做成红豆牛奶抹茶冻
    简单抹茶冻的加工步骤
  6. 第六步:
    第二种吃法:脱模,切小块,加蜂蜜和干桂花,做成桂花蜂蜜抹茶冻
    简单抹茶冻的加工步骤
  7. 第七步:
    第三种吃法:做桂花蜂蜜抹茶冻时,会剩下一些抹茶冻的边角料,把它们随意切碎,加牛奶,做成抹茶冻饮,喜欢甜可以加蜂蜜
    简单抹茶冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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