大黄瓜玉米蛤蜊汤
大黄瓜与玉米的甜搭配蛤蜊的鲜，起锅前撒入香菜或芹菜末，好喝的又简单的汤即可上桌～ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好大黄瓜玉米蛤蜊汤的所有材料，玉米切块、蛤蜊吐沙洗净外壳、香菜切碎
- 第二步：
大黄瓜削皮后去籽，纵切对半再对半成 1/4，切成适当的小块
- 第三步：
锅中放入 2000 毫升的水烧开
- 第四步：
放入玉米与大黄瓜
- 第五步：
盖上锅盖，转中小火煮 10 ~ 13 分钟 (依照个人喜好的软烂度控制时间，切小块煮的时间亦较短)
- 第六步：
打开锅盖，放入蛤蜊，再度烧开后即可关火，不用煮太久
- 第七步：
加入盐、胡椒粉调味，起锅前加入香菜拌匀
- 第八步：
大黄瓜玉米蛤蜊汤完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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