不败的金黄蕃茄炒蛋
看爱料理已经有一段时间，每每想学新的菜色，就想到爱料理，来这跟大家学习。 今日第一次在网站分享一个家常的蕃茄炒蛋，提供一个绝对不会失败的个人经验，即使第一次做蕃茄炒蛋的妈妈也能像大厨。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
4个蛋打散+1小匙盐+少许鲜鸡粉(也可以不加)+少许太白粉水(增加蛋的滑嫩度)，热锅加少许油后爆香葱白，将蛋汁炒至7-8分熟后备用
- 第二步：
热锅加少许油后炒蕃茄，加水闷煮一下收干水分，芶点芡水，加蕃茄酱2大汤匙与1大汤匙白砂糖
- 第三步：
将刚炒的蛋与蕃茄拌炒，加青葱大功告成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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