日式和风茶碗蒸
茶碗蒸就是蒸蛋啰!!只是多加了一些蔬菜、海鲜、增加丰富度!!!有些小撇不能让茶碗蒸更好吃喔~~~
789 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将蔬菜类切成适当大小，虾仁去肠泥，文蛤吐沙 - 第二步：
蛋打散后加入所有调味料，搅拌均匀即可，不要产生太多泡泡喔 - 第三步：
拿出筛子过滤蛋液两次，倒入容器，放到电锅内，外锅一杯水开始蒸啰(PS.记得锅盖边缘摆根筷子留点小缝喔..) - 第四步：
当电锅跳起后，加入食材好料摆好，再倒入1/2水继续蒸(一样要放筷子留缝喔)，蒸熟后即可上桌拉~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复