鸡汤块蒸蛋
1块康宝鸡汤块就能做出美味可口的蒸蛋料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材鸡汤块、鸡蛋
- 第二步：
取一碗公，将1个鸡汤块加150热水后，微波1分钟取出，将鸡汤块搅散，加入350cc冷水再一次用筷子搅均，就是1碗温的鸡高汤
- 第三步：
取另一碗将4个鸡蛋打散后，将鸡蛋注入鸡高汤中，注入鸡蛋的同时一边用筷子划圈圈，毕免变成蛋花（因鸡高汤是有温度的）
- 第四步：
取一蒸锅冷水，拌匀的鸡蛋高汤放入冷水的锅中盖上锅盖，先开大火将水煮滚，待水滚后将火转成中小火蒸7分钟后，将火切到小火续蒸3分钟美味的蒸蛋就完成，可用筷子戳一下蒸蛋，左右稍稍摇一下，有凝固即可
- 第五步：
完成的蒸蛋表面平整
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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