韭菜肉末皮蛋
皮蛋不要只会凉拌着吃了，像我这样做三碗米饭不够吃，不知道吃什么的时候，炒个皮蛋试试，香辣好吃还下饭 。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
不下油炒香肉末。
- 第二步：
肉末炒至变色后，加入少许油爆香蒜末及辣椒末。
- 第三步：
再加入韭菜花一起炒香。
- 第四步：
再加入调味料及少许的水拌炒均匀。
- 第五步：
皮蛋事先煮一锅水煮滚，放入皮蛋煮7分钟取出切丁。
- 第六步：
再加入皮蛋丁拌炒均匀，即可美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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