红萝卜烘蛋海苔卷
红萝卜对于视力的保健是很好的食物。不过碍于它的味道，大多时后沦为配色之用很可惜。让孩子爱上它的秘诀很简单，只要同油炒软之后，它的甜度就会释放出来，而且没有生的味道，再者，红萝卜含脂溶性维生素，以油炒或与肉类同煮会比生吃吸收率更好
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好材料
- 第二步：
取一锅放适量的油，先下红萝卜丝拌炒，接着再下葱花
- 第三步：
蛋液加入适量的盐及太白粉打匀，接着将炒软的红萝卜倒入一起拌匀
- 第四步：
原锅不用洗再加一些油，将蛋液倒入锅内煎
- 第五步：
二面煎熟之后先盛盘备用
- 第六步：
将蛋切适合的大小
- 第七步：
海苔片剪适合的大小（比蛋小一些，可以包住即可）
- 第八步：
摆盘。让孩子爱上的红萝卜烘蛋即可食用啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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