かにの温泉蛋[简易版]
这次去礁溪的途中，顺道去北投逛逛超环保，超美的绿建筑...北投图书馆，吃有名的温泉拉面，当然也叫了美味的温泉蛋来品嚐，顾名思义是用温泉"泡"出来的半生不熟蛋，我们在家也可以用"伪"温泉，来泡鸡蛋喔！今天我用的是懒人简易版本，大家来做看看喔！在家也能享用温泉蛋，真是开心呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋...洗净沥干![かにの温泉蛋[简易版]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/178/0a846d5bf441dc4fb0dea0891549c422.jpg "かにの温泉蛋[简易版]的制作步骤")
- 第二步：
取一大锅，放洗净的鸡蛋(常温蛋)，加饮水机的热水至盖满鸡蛋(或以10滚水:3冷水的温度比例也可以，大约是70度).盖上锅盖，闷20-25分钟后，取出泡冰水![かにの温泉蛋[简易版]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/178/8108f43e886a8a456aee6d28dbcc8ca6.jpg "かにの温泉蛋[简易版]的制作步骤")
- 第三步：
取一小碗，敲一鸡蛋进去![かにの温泉蛋[简易版]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/178/1e1f2021ce43c2a21ed80e176438a090.jpg "かにの温泉蛋[简易版]的制作步骤")
- 第四步：
加日式酱油，三岛香鬆，七味粉，葱花~~美味上桌了![かにの温泉蛋[简易版]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/178/42bd3f16f8b949d3aa1528c90a7e4cd6.jpg "かにの温泉蛋[简易版]的制作步骤")
- 第五步：
弄个简单的温泉蛋虾仁面....也是不错的早餐或消夜喔![かにの温泉蛋[简易版]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/178/a2856d0cd77c6f7eb7178ef2682bf847.jpg "かにの温泉蛋[简易版]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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