日式X美式:爆浆起司玉子烧
蛋的料理千变万化,我最喜欢的是在蛋里面包很多不同种的东西,这次包了大家最喜欢的起司!起司包在蛋里面不仅会融化,切开会流出来,吃到嘴里还会爆浆!真的超~疗~癒的啊!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先在玉子烧器抹一层油,把蛋打散后,先上一层蛋液 - 第二步:
待蛋液凝固后,用三折的方式把蛋折起来 - 第三步:
把蛋折起来后,推到最前面,再上一层油 - 第四步:
再上一层蛋液,最重要的是要把前面折好的蛋拿起让新的一层蛋液铺到 - 第五步:
在快凝固的蛋液上放上起司片 - 第六步:
再用三折的方式,把蛋折起来 - 第七步:
用顺推的方式把玉子烧放在盘子上 - 第八步:
吃之前撒上盐调味,也可依个人喜好撒上香料或胡椒粉
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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