滑嫩洋葱蛋
经炒过的洋葱香甜味和鸡蛋结合真的营养又香气十足..好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.先将「鸡蛋」打散加入「鲣鱼粉」拌匀备用！ 2.洋葱切丝(大小粗细依照个人喜好)
- 第二步：
锅里热油(约1汤匙油)放入「洋葱丝」稍微炒约1分钟后加入「80ml水」后煮至收水(此时洋葱也会差不多成半透明) 建议火候：(中火)
- 第三步：
接着倒入蛋液..一开始先不反动. 建议火候：(中火)
- 第四步：
等锅底面稍成型后再轻轻翻炒哦！ 大概8分熟就可以关火出锅了. (别炒过头蛋才会滑嫩哦！)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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