起司烘蛋

身为上班族,下班希望准时6点半前开饭,烹饪机器要同时多工处理来协助完成。电锅炒锅微波炉要“武力全开”才能如期上菜,与大家分享简易微波炉起司烘蛋。一个锅里蔬菜鸡蛋都有了,煮一碗面条+薄肉片。最适合懒懒的blue Monday!
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材料单

  1. 2鸡蛋
  2. 1片喜欢的起司(我用低脂)
  3. 10颗切半+1碗高丽蕃茄+高丽菜
  4. 1脱脂牛奶一个纸杯量
  5. 0.5布丁匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    放蔬菜到滚水锅里滚3分钟
  2. 第二步:
    将滚好的蔬菜移至“可微波”的碗内舖好洒点盐然后倒入牛奶一杯
  3. 第三步:
    鸡蛋打散后(如您希望微波出来的蛋没有洞洞请用筛子,将蛋液慢慢筛入蔬菜碗内)舖一片起司,送微波炉内大火转5分钟,并盖防喷盖(蛋很容易乱喷)
  4. 第四步:
    “叮”完成后,别急着取出。盖子继续盖2分(热度会继续熟化)再掀开(请由内往外掀才不会被蒸气烫伤)香浓疗癒的烘蛋,完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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