简单三步骤做出滑嫩温泉蛋
温泉蛋是日本常见的配菜,不论是沙拉或是盖饭都很常见到他的身影;因为温泉蛋软嫩的口感通常会为料理增色不少,因此日本超市中也都有贩售温泉蛋.其实温泉蛋的做法很简单喔!只要利用三张厨房纸巾就可以轻鬆地做出来,大家一起来做看看吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把两颗蛋用三张厨房纸巾包起来
- 第二步：
包法其实和春卷的方式一样喔~
- 第三步：
把水煮开后熄火,(水量其实就是可以盖过鸡蛋即可),然后把包好的蛋放入,盖上盖子闷8-10分钟
- 第四步：
把蛋取出,用水冲凉后把蛋打开,放在碗中就完成了~吃的时候只要放一些柴鱼酱油就超美味的啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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