自製滑嫩鸡蛋豆腐［圈妈烹饪笔记］
自製的鸡蛋豆腐香味浓郁，作法简单，成品美味，也很适合当宝宝食品喔！ ▫️日日减醣瘦身料理
1259 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋打散，加入1.5倍的豆浆、盐，拌匀过筛。
- 第二步：
耐热容器铺上烘焙纸，倒入已过筛豆浆蛋液。封上耐热保鲜膜入电锅，外锅放一杯水，锅盖留一点缝隙。蒸约20-25分钟即可起锅。
- 第三步：
静置放凉后比较好脱模，可直接食用、或起油锅煎过，都很好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复