麻油蛋面线
女生在MC来后总是买一点补品吃.但若是可以动手煮个简单的麻油蛋面线.也是可以很补身的.因为是夏天的关係.所以这次的麻油蛋面线就用另一种方式烹调~~把麻油放最后加入.老姜不要煸太过.这样就不会太过燥热.也不会破坏麻油的油质喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜丝切4小片的量.先用沙拉油煸香姜丝.
- 第二步：
直接在煸过的姜丝打上鸡蛋.煎焦香
- 第三步：
加入250CC的水在煎好的蛋一起滚.在加入微烫过的面线.麻油.米酒.调味料...大火让它滚2.3分钟就可以关火
- 第四步：
完成~简单养身的麻油蛋面线
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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