蛋糕

叠叠乐杯子蛋糕by Ray

能与耶诞节素配的水果,我想就是红通通的「草莓」了!!把烤好的海绵蛋糕一层层堆栈自己喜爱的水果,又是满满的幸福~! 连小绿狗狗都要跑来偷吃啦~

香草起司杯子蛋糕

到了圣诞节,总是会跟好友们相约聚聚,不管是欢乐开趴,或是温馨小酌,杯子蛋糕感觉特别应景,而且可以多元变化,这是我第一次分享食谱,希望大家多多指教!:]

复活节庆祝。小兔子成群结队之胡萝卜戚风杯子蛋糕

这次的杯子蛋糕是从兔子形状的巧克力模型发想的,因为没有用色素,所以颜色都浅浅的,只靠缤纷的纸模和香堇菜增添色彩~ 想要吃起来轻盈没负担的杯子蛋糕,所以舍弃了传统美式甜滋滋又湿润的蛋糕体,改用戚风配方 XD 而胡萝卜,当然是为了呼应兔子的主题啦! 可制 8&quot后戚风一个,或 12 个杯子蛋糕 :)

【吉刻美食】果干杯子蛋糕

杯子蛋糕是英美最流行的小甜点。由于可以带给人饱足感的关系,一直以来它都是上下午茶的首选伴点。只要会制作杯子蛋糕,就能养成一定程度的使用烤箱的能力与经验,因此也是学习西点制作的最入门款。 Tips: 如果要吃得更健康,把奶油改成茶花油,用量不变,加上各式水果干和核果类口感丰富又营养。千万不要用含有反式脂肪的乳玛琳。

柠檬莱姆酒杯子蛋糕

蛋糕体加一点莱姆酒 烤完后酒精蒸发留下甜味和酒香味 糖霜里面也加了酒 吃起来甜而不腻!

(电锅版)桂圆红枣杯子蛋糕

用松饼粉做蛋糕是最方便 加上桂圆红枣都是甜甜的食材 还有小朋友最喜欢的养乐多 非常好吃、受欢迎 所有材料喇喇ㄟ 放进电锅 跳起来就可以吃了 (阁下在家里跳起来没得吃我可不管喔XD)

抹茶蔓越莓杯子蛋糕

这种蓬松又湿软的口感,是我最最介意的。 介绍给大家参考;蔓越莓泡过红酒,香淳中带水果味,不会有干硬的问题;抹茶味去甜腻。