抹茶蔓越莓杯子蛋糕
这种蓬松又湿软的口感，是我最最介意的。 介绍给大家参考；蔓越莓泡过红酒，香淳中带水果味，不会有干硬的问题；抹茶味去甜腻。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋黄加糖打蛋器打至泛白，依序加牛奶、油、过筛低筋面粉搅拌成蛋黄糊。
- 第二步：
蛋白加糖打至干性发泡，分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊。 - 第三步：
把作法2的蛋糕糊放入烘焙的纸杯子里(8分满)，蔓越莓用红酒泡过洒到蛋糕糊，再进预热(160度)的烤箱，烘烤18分钟；烤好取出放凉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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