蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕，没有防腐剂和香精，只有天然的蛋奶香，给家人无负担的甜蜜时光
焦糖戚风蛋糕【烘焙展食谱募集】
入口后轻盈的戚风体,恰如其分的甜度, 及湿润的口感,咀嚼在嘴里就像置身在云朵里跳跃,松松软软的嘴里化开. 这戚风让我吃上瘾了,最近应该会无法停止的做戚风(笑) 更多详细的步骤请参考此篇
蛋糕基本篇一．可可淑女雪纺戚风蛋糕
轻盈、柔软有弹性是戚风蛋糕的特性，它被发明时，是将材料中的油脂从固态油类改为液态油类，再利蛋白、蛋黄分离打发的处理方式，才让戚风蛋糕在这个世界上问世。 戚风的原意是轻如薄纱般的蛋糕，所以戚风蛋糕又有一个美名为雪纺蛋糕喔。 这个配方是我经历了第一次编写配方失败、第二次撞倒意外，到第三次终于成功的配方，可可味道香浓却又轻爽可口不过份甜腻，非常适合用于黑森林蛋糕、提拉米苏等变化使用的蛋糕体喔
