蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
六吋巧克力布朗尼蛋糕 (免烤箱)
在经典带有层次的巧克力香与微苦涩的甜味以外,通过自己的创意来增添滋味也别有一番乐趣: 不论是撒上糖粉后放上一球冰淇淋后或是淋上各种喜欢的酱料,都有不同的诱人风味。 参考视频:
《应景情人节》法式巧克力熔岩蛋糕
香港人叫心太软,对岸叫巧克力流心,是一道法式甜点,它最重要的就是里面的流心部分,可以用高温短时间烘烤,故意不让蛋糕的内部完全烤熟而达到流心效果,或是在面糊的中间放入巧克力,巧克力遇热会融化也会有流心的效果,我是用前者的方法。 食谱参考tinrry的熔岩蛋糕。