(电锅♥简单)巧克力起司蛋糕

参考别的起司蛋糕做法,然后自己随意加了家里多的松露巧克力和燕麦进去,发现意外的好吃ˊˇˋ而且不会甜哦~
icook 1862 阅读

材料单

  1. 30g奶油
  2. 150g鲜奶
  3. 4颗蛋白
  4. 3片起司
  5. 40g糖
  6. 80g巧克力
  7. 4颗蛋黄
  8. 65g低筋面粉
  9. 随意燕麦(可加可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油、鲜奶、起司、巧克力依序倒入锅中小火加热~~ PS.注意起司要完全的化开
  2. 第二步:
    等到全部都均匀后,关火静置2分钟
  3. 第三步:
    微凉后,依次加入蛋黄、过筛的低筋面粉、燕麦搅拌均匀 PS.要等到均匀后再加入下一样
  4. 第四步:
    蛋白打发 分3次加入糖 打发至湿性发泡
  5. 第五步:
    取1/3蛋白糊加入蛋黄糊 搅拌均匀 再将鸡蛋糊倒入蛋白糊 用切拌法的方式搅拌均匀
  6. 第六步:
    把面糊倒到饭锅中 按下炊饭键

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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